Zambia Kateshi

Café de tueste natural 100% origen Zambia

Región: Provincia del Norte

Variedad: Castillo, Catimor 129

Finca: Kateshi

Proceso: Lavado con fermentación prolongada

Altitud: >1400 m

Nota de cata: Limón, caramelo oscuro, té negro, melón dulce

Sca: 85

Densidad : 420

La finca cafetalera de Kateshi, una de las primeras fincas cafetaleras de Zambia, se estableció en 1972 cerca del pueblo de Kateshi. En ese entonces, sus instalaciones de procesamiento húmedo representaban el corazón de la producción de café en el norte de Zambia y habían sido el beneficio central de todo el café producido en la región. También es premiado; su natural y la miel ocuparon el primer y segundo lugar en la competencia anual Taste of Harvest de Zambia.

La comunidad local está en el centro de la visión del patrimonio. Olam brinda acceso diario a agua potable segura a más de 20 000 habitantes locales y apoya a 3 escuelas que brindan educación primaria y secundaria a más de 1500 estudiantes. También en el lugar se encuentra nuestra clínica de salud, la única instalación de este tipo en 30 km. Completa con una farmacia y una sala de partos, la clínica brinda atención médica básica gratuita a más de 4,000 miembros de la comunidad y recibe un promedio de 95 visitantes por día.

Kateshi ha sido reconocida por desafiar audazmente los estereotipos de género en Zambia, siendo la primera y única finca cafetalera que emplea a mujeres para roles tradicionalmente dominados por hombres, como conducir tractores, excavadoras y motoniveladoras. Ah, y también patrocinamos un equipo de fútbol, los Kateshi Coffee Bullets, que compiten en la Primera División de Zambia.