Notas de cata: Frambuesa, mango, guayaba, lilas, floral
Sca: 88,5
Densidad: 468
Gori Gesha lleva el nombre del bosque de Gori Gesha, donde se encuentra exclusivamente esta variedad Gesha de reliquia.
En este proceso, las cerezas se secan al sol y la cereza sigue intacta en una cama africana elevada. El café se somete a un total de 18 a 30 días de secado en este proceso. La capa de cerezas durante el proceso de secado es la principal variable para el perfil de sabor.
Cafés Zaidín ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa Operativo FEDER de Andalucía 2014-2020, financiada como parte de la respuesta de la Unión a la pandemia de COVID-19 (REACT-UE), para compensar el sobrecoste energético de gas natural y/o electricidad a pymes y autónomos especialmente afectados por el incremento de los precios del gas natural y la electricidad provocados por el impacto de la guerra de Rusia contra Ucrania.
